Château de Gilly

L’hotel Château de Gilly, antica residenza dei Padri Abati di Cîteaux, situato a due passi dal celebre Clos Vougeot, nel cuore dei Grandi Vini di Borgogna, tra Dijon e Beaune, non ha perduto niente della sua autenticità del XIV e del XVII secolo, con i suoi fossati, il suo giardino alla francese e la sua sala da pranzo con le sue magnifiche volte a crociera. Le camere sono spaziose e confortevoli, la maggior parte si affaccia sul giardino alla francese e uniscono sobrietà e raffinatezza. Per ristorarvi, potrete scegliere tra il ristorante Le Clos Prieur o il ristorante Coté Terroir, con lo chef Jean Alain Poitevin, 3 tocchi al Gault Millau 2010, e la sua rinomata cantina che vanta circa 30.000 bottiglie. Vi verranno proposte anche delle degustazioni in cava.